Iriswurzel

Maria Brockhaus Juli 26, 2016 I 35 0
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Iriswurzel ist ein Begriff für die Wurzeln Iris germanica, Iris Florentina und Iris pallida verwendet.

Verwendungen

Einmal in der westlichen Kräutermedizin wichtig, es ist jetzt vor allem als Fixiermittel und Basisnote in der Parfümerie, die am häufigsten verwendete Fixiermittel für Potpourri verwendet. Orris ist auch ein Bestandteil in vielen Marken von Gin.

Fabienne Pavia, in ihrem Buch L'univers des Parfums, heißt es, dass bei der Herstellung von Duftstoffen mit Iris, der Duft der Iriswurzel unterscheidet sich von der Blume. Nach der Herstellung der Duft erinnert an den Geruch von Veilchen.

Zubereitung

Nach einer anfänglichen Trocknungsperiode, die fünf Jahre oder länger dauern, je nach der Anwendung kann die Wurzel Boden. Für Potpourri wird dieses Pulver ohne weitere Verarbeitung verwendet. Für andere Anwendungen, ist es in Wasser gelöst, und anschließend destilliert. Eine Tonne Iriswurzel produziert zwei Kilogramm ätherisches Öl, auch als Iriswurzel genannte Butter, so dass es ein in hohem Grade taxiert Substanz. Sein Duft ist als hartnäckig blumig, schwer und holzigen beschrieben.

In Parfüm

Typische iris Parfums sind: "Orris Noir" von der in London ansässigen Parfumhaus Ormonde Jayne Parfümerie "Infusion d'Iris"; "Iris Silver Mist"; "Tumulte"; "Aqua di Parma" * und "Iris Nobile"; "Irisia"; "Y" und "Vol de nuit". "Orris Noir" enthält regelmäßige Iriswurzel Öl, nicht das Öl von Iris nigricans, die vom Aussterben bedroht ist.

In Küche

Iriswurzel wird oft als eine der vielen Inhaltsstoffe von Ras el hanout, einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen im gesamten Nahen Osten und Nordafrika, vor allem mit marokkanischen Gerichten verbunden sind, verwendet enthalten.

Iriswurzel in Tinkturen, um den Geschmack Sirupe verwendet; ihr Geschmack wird gesagt, nicht von Himbeeren zu sein.

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