Toque

Ise Ulbricht Juli 26, 2016 T 1 0
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Eine Haube, vermutlich durch die Art und Weise der spanischen toca "Kopfbedeckung der Frau", aus dem Arabischen * Taqa 'طاقة' für die "Öffnung".

Verwendung

Kulinarische

Ein toque blanche, die oft toque verkürzt, ist eine große, runde, plissiert, gestärkten weißen Hut von Köchen getragen.

Die toque wahrscheinlich entstand als Ergebnis der allmählichen Entwicklung der Kopfbedeckung von Köchen im Laufe der Jahrhunderte getragen. Ihre Wurzeln werden manchmal an den Helm ein meche von Französisch Köche aus dem 18. Jahrhundert getragen zurückzuführen. Die Farbe des casque ein meche bezeichnet den Rang des Trägers. Boucher, der persönliche Koch des Französisch Staatsmann Talleyrand, war der erste, auf weißen Hauben aus hygienischen Gründen zu bestehen.

Die moderne toque wird allgemein angenommen, um mit den Französisch Chefs Marie-Antoine Carême und Auguste Escoffier entstanden sein.

Gerechtigkeit

  • Eine Haube, oder manchmal touge, war die traditionelle Kopfbedeckung der verschiedenen Französisch Richter.
  • Ein Low-Typ in schwarzem Samt, genannt Mortier, wurde vom Präsidenten à Mortier, Präsident einer parlement verwendet werden, und der Mitglieder von zwei der höchsten Mittelplätze, Kassationsgerichtshof und cour des comptes.
  • Eine rote Haube wird manchmal durch deutsche Richter getragen wird, in erster Linie durch Richter am Bundesverfassungsgericht.

Academic

Das gefaltete, niedrig, runden Hut auf Französisch Universitäten getragen - das Äquivalent der Mörtelbrett oder tam bei britischen und amerikanischen Universitäten - ist auch ein toque genannt.

Heraldik

In der napoleonischen Zeit, ersetzt die Französisch zuerst Reiches die Kronen der traditionellen Wappenkunde mit einem streng standardisierten System von Hauben, was den Rang des Trägers. So verwendet ein napoleonischen Herzog eine Haube mit sieben Straußenfedern und drei lambrequins, ein Graf ein Toque mit fünf Federn und zwei lambrequins, ein Baron drei Federn und ein Lambrequin, ein Ritter nur eine Straußenfeder.

Sport

Toque ist auch für eine Festtyp-Hut oder Helm, zum Reiten getragen vor allem im Pferdesport, oft schwarz und mit schwarzem Samt überzogen, eingesetzt.

Kanadier

In Kanada, toque oder tuque ist der gebräuchliche Name für eine gestrickte Wintermütze oder Rollmütze; die Schreibweise "touque", wenn auch nicht von der kanadischen Oxford Dictionary erkannt, wird manchmal auch in Englisch geschrieben gesehen. Die kanadisch-englische Begriff wurde von der Canadian-Französisch tuque assimiliert. Toque erschien erstmals schriftlich um 1870.

Die Mode wird gesagt, mit dem Waldläufer, Französisch und Métis Pelzhändler, die ihre Wollschlafmützen auf für Wärme an kalten Wintertagen gehalten entstanden sein. Solche Hüte sind in anderen englischsprachigen Ländern durch eine Vielzahl von Namen, einschließlich Beanie, Strickmütze oder Zipfelmütze bekannt; die Begriffe tuque und toque sind einzigartig in Kanada und den nördlichen Gebieten der Vereinigten Staaten in der Nähe der kanadischen Grenze.

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